Izakaya Chuji居酒屋忠治



メルボルンに店を構えて16年
世界中の人々に愛される居酒屋

メルボルンの中心地に店を構える「居酒屋　忠治」。日本人をはじめ地元オージーはもちろん、他の国々の人々が利用する居酒屋だ。

昼のランチタイムはオージーで賑わい、夜は店内の証明が程よい暗さで居酒屋気分を盛り上げる。人々の会話のザワザワ具合も心地よい。英語が聞こえなかったら、日本の居酒屋にいるみたい。

日本のビールを始め13種類のビール、日本酒派のためにも11種類、その他にもワインや焼酎、チュウハイ、ソフトドリンクなど豊富な品揃え。おつまみも一品料理やご飯物、麺類を合わせて約100種類の品が並んでいる。枝豆、牛タン・鳥のカラ揚げ、ユッケと更にお寿司と定番のおつまみがあるのが嬉しい。

１階は約７０席。２階は約４０席と焼肉食べ放題があるので、新年会や何かの打ち上げや集まりに利用してもいい。

ちなみ忠治で使用されているソースやたれ、スープなどは、すべてオリジナルレシピによるもの。道理で料理も具も絶妙なバランスの味をするわけだ。